2016.06.28.

しんどうさんのアカシアのはちみつが届きました

五月の中旬ごろから花が咲き始めるニセアカシアの花
甘い香りが工場のあたりに漂うと、楽しみにしていた「アカシアの蜂蜜の時期がきた♪」と小躍りしそうになります。

今年も届けて頂いたアカシアのはちみつ
淡く澄んだ黄色です。

さらさらとした蜜を
口に入れると花の香りがします。

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しんどうさんのはちみつは本当に美味しいです。
私も家族も大好きです。


蒸し暑い日に蜂よけの防護服を着て 一つひとつ、
木枠から蜜を採取するのは本当に大変なことだと思います。

作業の後、少しお話する機会があって
「うちの作業場にミツバチが入ってきたら はよ外に出てよ〜」って外に出すんですとお話したら 『うちの蜂は大人しいから めったに刺したりしない』とおっしゃってました。

他にも蜂のこと、作業の事 色々伺いました。
ますますハチミツを大切に頂こうと思いました。


少しですが小分けにし、ショップにて販売しております。
是非、アカシヤのはちみつをお楽しみください。

posted by ファニファニ at 20:58 | 日々の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする